其实，你不必对你的胃不好。想要达到好的减脂效果，早餐不仅要吃，还要吃好！今天，小米邀请了两位Slimmi营养师，为您带来健康营养的减脂早餐！
侯慧敏老师是国家公共二级营养师、中国农业科学院硕士学位、瘦米专家营养师、凤凰网健康专栏作家、“食教”推广计划志愿者、首都营养、健康与美食学会理事。
青玛是国家一级公共营养师、国家高级营养师、营养配餐师、“食教”推进计划餐饮志愿者团队成员、首都营养健康与美食学会会员、营养配餐师。并担任北京电视台生活频道美食嘉宾。
营养减脂早餐
-第一天-
食谱搭配：
将空心菜、土豆丁（土豆、红薯、南瓜、圣女果）、豆浆、鸡蛋和樱桃混合。
营养师点评：
与精米和白面相比，土豆的热量非常低。用土豆代替日常主食中的部分精米和白面，不仅可以为你提供更丰富的营养，而且还有助于控制体重。
-第二天-
食谱搭配：
藜麦杂烩汤（藜麦、杂烩、莲子、玫瑰）、蒸收获拼盘（玉米、南瓜、胡萝卜、荷兰豆）、自制燕麦酸奶和自烤零陵香豆酥皮。
营养师点评：
藜麦营养丰富，低脂肪、低糖、零胆固醇。银耳具有抗衰老、抗皱、紧致皮肤的功效，并能去除脸上的黄褐斑、雀斑。藜麦和银耳中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，减少脂肪吸收，所以此汤还具有减肥功效。
-第3天-
食谱搭配：
黑小米蒸山药丸（黑小米、山药、肉末、胡萝卜、洋葱）、紫甘蓝拌玉米雪豆、燕麦枣粥（燕麦、大枣、核桃、麦芽）、西瓜丸、自烤脆饼。
营养师点评：
黑小米、黄小米、红小米等各种颜色的米皮中都含有花青素色素，具有很强的抗氧化和清除自由基的作用。燕麦带来的饱腹感比白米、白面粉大得多。维生素和矿物质的含量是精白米的数倍。山药的饱腹感也不错。
-第四天-
食谱搭配：
藜麦烤鸡蛋（藜麦、鹌鹑蛋、黄椒、洋葱、黄瓜、胡萝卜、蟹菇）
营养师点评：
藜麦热量低，不含麸质，富含多种蛋白质，其中35%是人体必需氨基酸。它还含有多种维生素、锰、镁、铁、锌、钙等矿物质、膳食纤维，热量低但富含维生素C。与黄辣椒等抗衰老剂一起，这款藜麦烤鸡蛋为节食者提供美味的早餐。
-第五天-
食谱搭配：
小麦胚芽枸杞粥（大米、藜麦、麦芽、小米、枸杞）、紫甘蓝拌蔬菜、玉米、鸡蛋、香蕉、李子。
营养师点评：
枸杞和玉米富含叶黄素和花青素，可以缓解视疲劳；小麦胚芽和藜麦是人类最完美的两种食物，可以降低脂肪、缓解疲劳、提高免疫力。玉米是五谷杂粮中的保健佳品，吃玉米对人体健康颇有裨益。 1个新鲜玉米粒（160克，可食部分74克），78卡路里。玉米中的纤维含量非常高，可以刺激胃肠蠕动。
-第六天-
食谱搭配：
藜麦沙拉（紫薯、胡萝卜、藜麦、苹果、圣女果）、鸡蛋、血麦奶。为了更好地吸收胡萝卜中的胡萝卜素，可以在胡萝卜上喷一克橄榄油。
营养师点评：
紫薯的紫色表明它富含花青素，这是一种强大的抗氧化剂。与白米饭和面条相比，它的膳食纤维要丰富得多，个头更大，更容易饱腹。藜麦也是减肥的佳品。
看到这里，小仙女们，是不是觉得有一种成分出现的频率很高呢？没错，它就是藜麦。藜麦膳食纤维高达19%，低脂低糖，GI值仅35，零胆固醇！
在减脂者眼里，这种装备就像是外挂一样的“圣物”！
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