这是一项持续了10年的投资。自2011年以来，中央政府已在补贴中分配了总计167.34亿元人民币。

这是与该国农村强制性教育中儿童成长有关的行动，受益于近3800万学生，占该国义务教育总数的24％，占农村强制性教育总数的40％。

在过去的十年中，从“不足以吃”到“吃得足以吃东西”到“营养和健康”，农村强制性教育学生的营养改善计划如何改变了数百万中国学生的童年，并为他们成功奠定了基础？

通过一组镜头，我们一起探索。

所有的餐和饮料都是主要问题

“我的儿子可以吃鸡腿，牛排，海藻汤，卷心菜汤……”在他的家乡Zhaotong Yunnan工作的Song DeChun是一名外卖骑手。在他的记忆中，当他还是个孩子的时候，他不得不先煮米饭，然后再煮玉米面，然后搅拌米饭，然后将其放入罐头瓶中将其带到学校。现在，他的儿子已经二年级了，他的校园生活与Song DeChun的童年完全不同，他非常满意。

Shi Tianping，Xundian Hui和Yi自主县的Tangzi Street Central School校长，Yunnan Propince的Kunming City，也感觉到了这一点。十多年前，当他参观他的学生家时，他得知许多农村家庭很少去街上买蔬菜，吃自己在自己的领域种植的任何蔬菜，而且很少吃新鲜的肉。在农历新年和假期期间只能吃腌制的肉。 “可以吃两年的猪。”

现在，除了在早上吃“牛奶 +侧食”套餐外，在Xundian县的Tangzi Street Center登机之后，您还可以每天吃炸肉，莲花根和花生，番茄和鸡蛋汤作为午餐...“一只肉，两只肉，两种素食主义者和一汤”已经是标准。

时间可以追溯到2011年。

当时，云南农村学生的营养状况只是中国农村的一个缩影。在广西，蒸的大豆米饭和辣椒是儿童的常见午餐。在Ningxia中，几乎所有寄宿生的干bun头是干燥的蒸汽面包。即使在产品相对较丰富的采也，一碗“豆腐母亲”也可以被认为是非常有用的。

在今年10月，发生了变化。

为了改善贫困地区和家​​庭经济困难的学生的营养和健康状况，根据国务院理事会的决定和部署，教育部以及财政部和其他15个部门正式启动了“农村强制性教育学生的营养改善计划”。从2012年春季的新学期开始，中国有2600万农村学生每天获得3元的营养餐食补贴。所有资金均来自中央政府的资金，达到160亿元人民币。

从集中和连续的特殊困难地区开始，我们将以温暖的步骤朝着更多的农村学校迈进。

截至2020年底，全国共有28个省已经实施了营养改进计划。其中，有727个国家飞行员县和1,005个当地飞行员县。它覆盖了13万个农村强制性教育学校，占农村强制性教育学校总数的77％。

从3元到4元到4元，然后从4元到5元，在过去的10年中，营养餐食的补贴标准逐渐增加。

一些人元带来了巨大的变化。在过去的10年中，各个年龄段的男孩和女孩的营养不良状况继续改善。与2012年相比，在2019年，各个年龄段的男孩和女孩的平均身高分别增加了1.54 cm和1.69 cm，平均体重分别增加了1.06千克和1.18公斤，高于农村地区国家平均增长率。

这几厘米和公斤象征着更健康，更强壮的中国青少年和儿童，并且充满了党和国家的深厚感情，全心全意地保护祖国的花朵。

“我们必须重视年轻人和年轻人的健康，全面增强幼儿园，小学和中学的健康和健康工作，增强健康知识的宣传，提高学生对预防活跃疾病的认识，并实施营养餐或营养餐或营养套餐，以确保贫困地区的学生在有针对性的范围内为确保成长和发展的贫困地区学生。”习近公秘书长在国家健康与健康会议上的讲话仍在他的耳边。

牢记指示，农村强制性教育学生的营养改善计划将采取更长的方式陪伴更多的中国儿童壮成长。

保护“舌尖上的安全”

中午，钟声响了，吉州省的汤港十三小学突然变得活跃，有1000多名学生高兴地走向食堂。

“今天的菜肴包括炸猪肉搭配青椒，炸冬甜和小甜瓜汤。”负责食堂的人说，起初他感到非常压力，因为它涉及生产，采购和加工的多种联系。 “过去，我拿了笔记本，现在我在平台上。我需要哪些表，输入关键字，可以在几分钟内导出。”负责人说，自从学校加入“学生营养餐的智能云”平台以来，这项工作变得容易得多，食品安全，财务管理等变得更加有序。

在云平台上，学校不仅可以直接下订单进行食品采购，并自动记录进入和退出，而且还指教育部门提供的多个营养包计划。学校每天上传每天的视频和图片，以促进相关部门的监督。

“安全”是该阳光项目中实施的第一个原则。

为了确保每一美元被学生吞噬，教育部和其他地方长期以来一直在近年来编织一个严格的食品安全责任网络。

例如，教育部已经建立了一个名牌的学生信息管理系统，每个喜欢补贴的学生都可以在系统中找到；建立和改进的供应商审查以及竞标和采购系统，要求地方政府在学校食品安全风险管理方面做得很好，严格控制食品，原材料和餐具的供应渠道；积极促进了学校食堂的“开放式厨房和明亮的炉灶”项目，并加强了科学知识和食品安全方面的法律知识的普及；各个地方的学校已经建立并实施了学校饮食委员会和校长（教师）伴随的系统。

校园食品安全非常重要，党和该国始终非常重视它。

2019年4月，当Xi Jinping访问了重庆的Shizhu Tujia Autonomous县的中Yi镇小学时，他特别去了老师和学生食堂，仔细检查了餐厅和厨房，以了解可怜的学生以及食品安全和卫生的餐饮补贴。一年后，秘书长XI Jinping在Shaanxi省Pingli县的Laoxian Town Central小学再次去了学校的自助餐厅，并告诉学校以清洁餐具并为学生提供每份营养餐。

为了进一步巩固校园食品安全的特殊纠正结果，教育部以及相关部门采取了多项措施，以促进校园食品安全治理系统和治理能力的现代化。教育部还与相关部门共同发行了“校园食品安全保护行动计划（2020-2022）”，完全实施了食品安全的主要责任，以及校外餐饮部门的主要责任，以及学校食品安全校长（校长）的责任制度，在学校中，在迫切教育中加强了群体的监督，强制性地监督了强制性的群体，以强制性地监督着诸如乡村的监督，并在农民的范围内施加了强制性的监督。校园食品安全行为不规则。

智能监督带来了更强的“安全”感。

由汤顿市，吉村省，海南，广西，广东，广东，anhui，hebei，hebei，hebei，hebei，hebei，fujian，beijing，ganan，ganan，jilin，henan，henan，qinghai，qinghai和其他省份大力促进了“ Internet +开放式厨房和布莱特斯的安全”，以“厨房和布莱特的速度”的建设，以“学生”和其他省份建设食堂达到98％以上。

“家里的食物不如学校好”

“十多年前，当我在这里学习时，我不得不走长长的山路。学校没有食堂或宿舍，所以我可以在中午吃干bun头。” Gong Bao Dangzhi回忆说，Gannan藏族甘南自治区合作城市第四小学的学生的父母甘西省回忆说。

现在，六座合作中小学合作的教学建筑已经上升，寄宿生居住在公寓楼。 Gong dangzhi最感受到的是：“孩子总是说家里的食物不如学校那样好！”

从2017年开始，Gannan县实施了保证政策，例如“三个保证”（食品，住宿和研究）。截至2020年底，农村强制性教育学生的营养改善计划的特别补贴使350,000名学生受益匪浅，并获得了目标人群的全部覆盖。甘南县教育局副主任齐温说：“目前，全省强制性教育阶段的适当年龄的儿童和青少年尚未辍学。”

为了减轻贫困的巨大原因，蒸养的营养餐不仅吸引了儿童上学的吸引力，而且还让父母放心，让他们的孩子放心地上学。

2013年，教育部，国家发展与改革委员会，财政部，贫困减轻办公室，人力资源和社会保障部，公共安全部，农业部，农业部和其他部门共同发起了“教育贫困减轻贫困项目”。重要项目包括提高学生援助水平的“农村强制性教育学生营养改善计划”。

在2016年，为了彻底实施“中国共产党中央委员会和州议会赢得抗贫困斗争的决定”，教育部的总办公室，国家发展与改革委员会的总办公室，国民发展与改革委员会的总办公室以及财政部总办公室共同发出了一份申请的文件，提出了一项计划，以进一步扩大当地飞行员的范围，以进一步扩大当地飞行员的范围，并实现了全国群众的范围。

在防止辍学的斗争中，并确保上学，营养餐和“两项豁免和一项补贴”政策共同为“没有人遗漏”的承诺提供了底线。

同时，通过“农业和学校的融合”和“农业和商业融合”，营养改善计划也已成为当地减轻和农村振兴的方向盘。

在吉祖省（Guizhou Province），前主要是贫困的主要战场，其框架是“学校 +公司 +合作社 +农民”的框架，农民和合作社根据学校命令进行工厂和繁殖农产品，公司集中购买并交付给学校，以实现“赢得胜利”的竞争，以促进农业供应量的供应量，并确保了校园的供应量。江西省Xingguo县促进了“粮食供应企业 +工业贫困缓解基地 +贫穷的农民”的组合，并驱使5,000个贫困家庭增加了收入并摆脱贫困，占该县贫困家庭总数的28％。

理解“每种谷物都很难”

中午，广西卢祖市隆福县丹吉安中学食堂的“自助餐”开始了。学生们以有序的方式排队为菜肴提供服务。

打开“自助餐”的想法来自“心痛”。 2018年，林舒县丹吉安格中学的校长梁湖（Liang Zhou）发现，学校食堂中剩下的食物每天可以填充6桶的水。 “我来自一个农村地区。当我小时候，我仍然记得在阳光下收获小米的场景。看到这么多剩菜，我感到很沮丧。”考虑到他吃自助餐的经历，他想：“你能像在商店里吃得一样多吗？你能从中学到东西，还可以在学校里拿着自助餐吗？”

因此，丹吉安中学的营养餐中的菜肴数量从两种肉和一只素食变成了四种肉和两个素食主义者。据估计，每名学生的平均餐从3泰尔斯的大米减少到2.2个Taels，而整体食品成本保持不变。

“废物已经减少了一半！”马·库昆（Ma Cuiqun）负责包装剩菜剩饭的姨妈，指着比她高的萨特姆（Sautum）的桶，说：“过去，每顿饭都有几桶炒菜，但现在没有剩菜。

人们将食物视为最重要的事情，而食物是节俭的培养美德。

营养改善计划的实施不仅允许儿童饱满，而且还为小学和中学生培养了养成健康饮食习惯并坚决阻止食物浪费的机会。

秘书长习近平一再做出了有关停止食物浪费的重要指示，强调有必要有效地养成储蓄的习惯，并创造一种浪费的氛围，使浪费可耻，并在整个社会中感到自豪。

实际上，近年来，中小学中的“清洁板动作”已成为一种趋势。

在匈奴省的旺阳县，停止校园餐饮废物深深地植根于人民的心中。该县的所有中小学和幼儿园都将在学年的第一堂课中包括“练习和反对废物”，该课程贯穿整个日常教育和教学管理过程，并结合了重要的时间节点，例如世界粮食日和中国农民的收获节，以进行深入的谷物教育。学校还建立了一个“学生文明的用餐主管”，以对学生进行全面评估，包括学生的日常饮食行为。

在赫比省成谷县，学校开展了“食品教育”活动，不仅会教会学生有关食品安全的知识，并标准化学生的饮食礼节，而且还促进了当地文化，以帮助学生发展出良好的珍惜食品，节俭，并热爱家乡。

Jiangxi，Tianjin，Ningxia和其他地方发布了需要广泛宣传和教育的通知，以指导学生建立健康的饮食，并建立长期的机制来制止食物浪费并养成储蓄习惯。

2020年8月25日，国家学生营养办公室发出了“关于深部秘书长习近平的精神的通知自我教育和管理。 2021年9月，“财政和教育部关于深层实施农村强制性教育学生的营养改善计划的通知”再次强调，我们应该加强对“严重经济和反对废物”的教育，继续继续进行“清洁板动作”，并绝对阻止食物废物。

营养餐是身体，丰富的是灵魂，它支持祖国明天的太阳。

成千上万的年轻老鹰散布了翅膀，将与数千英里战斗。